프라이팬, 스테인레스냄비 세척 길들이기

 

새 프라이팬과 새 스테인레스냄비
사와서 사용하기 전에

제대로 세척하고
길들여야 하는 거
모르시는 분들 많으실 겁니다.

주방기구는 오래 써야하고
먹는것과 연결되기 때문에
신경을 많이 써야합니다.

어렵지 않는데 모르고
넘어가는 경우가 많더라구요.

 

코팅프라이팬은 관리하지 않고
사용하게 되면 코팅이 많이 벗겨져
수명이 짧아집니다.

 

우선 프라이팬 길들이는 법
알려드릴게요.

 

1.새 프라이팬에
물을 반 정도 넣고 끓인다.

2.몇분간 보글보글 끓인 후
물을 버린다.

3.물기를 깨끗이 닦은 후
키친타월에 식용유를 묻혀
팬을 코팅하듯이 바른다.

 

 

이렇게 새거를 길들이고
사용하시면 중금속 성분의
배출도 막아주고 오래
사용할 수 있습니다.

 

*그리고 사용하신 후 세척방법은
기름으로만 조리했을 경우
키친타월로 닦아서 보관하시고
양념이 남아있으면
물과 베이킹소다로 부드러운 수세미로
닦아서 세척해 주시면 됩니다.

 

 

스테인레스냄비 새로 산 후
길들이기 알려드릴게요.

스테인레스냄비는 세제로 닦아도
그냥 겉으로 보기에는
깨끗해 보입니다.

하지만 스테인레스를 만드는 과정중
연마하거나 광택을 낼 때

사용하는 탄화규소가 있는데

이게 인체에 안좋은 물질로

대개 새 냄비에 묻어있는
경우가 많습니다.

그래서 연마재를 깨끗이 제거하고
사용해야 하는데요.

1.새 냄비를 식용유등

기름으로 우선 닦는다

 

2.다시 주방용세제로 닦아준다

3.커다란 냄비에 새 냄비를 넣고
물을 부은 다음 식초를 물의 1/10
만큼 붓고 10분 동안 팔팔 끓여준다

4.물로 깨끗이 헹군다

 

 

이렇게 하면 연마제를 깨끗이
제거할수 있으므로
안전하게 사용하시면 됩니다.

 

주방기구 어렵지 않으면서

간단한 방법으로 관리하면서

효율적이고 오래 사용합시다~