리코타치즈만들기 썸네일형 리스트형 우유 유통기한이 간당간당 지금까지 우유는 유통기한만 믿고 드셨나요? 날씨가 더운 여름철에는 잠깐만 내놓아도 상하지 않을까 걱정되기도 했을 겁니다. 잘못 보관하면 금새 상하는 우유를 좀 더 오래 보관할 방법이 있는데요. 바로 소금입니다. 소금을 우유에 조금 넣으면 2~3일은 더 신선하게 먹을 수가 있습니다. 우유 1L에 소금 1작은술을 넣고 골고루 섞이도록 우유를 흔들고 냉장보관하시면 됩니다. 간단하죠? 짜다구요? 전혀요. 오히려 더 고소해진답니다. 염도를 높이면 세균의 생장,증식을 억제할 수 있기 때문에 신선한 상태를 조금 더 오래 유지할 수 있는 원리입니다. 매일 먹는 우유 어쩌다 유통기한이 다 되어가는데 많이 남아 있다면 소금을 넣어서 버리는 일이 없도록 하자구요. 여기서 꿀팁 하나더! 혹시라도 우유의 유통기간이 지났다면 리.. 더보기 이전 1 다음
