빠른해동 썸네일형 리스트형 냉동고기 해동 고기 해동 어떻게 하시나요? 냉장해동? 전자렌지? 찬물에 담궈놓기? 실온에 냅두기? 냉장해동과 찬물에 담궈놓는건 시간이 오래걸리고 전자렌지는 익거나 육즙이 빠져나오지요. 실온에 장시간 놔두는건 더 안 좋습니다. 자! 고기를 빨리 신선하게 해동하는 두가지 방법 알려드릴게요. 첫번째는 양은(스테인리스)냄비 두개만 있으면 됩니다. 1.좀 더 큰 냄비를 뒤집어 놓는다. 2.그 위에 비닐안에 든 고기를 비닐 채 올려놓는다. 3.그 위에 냄비를 또 올린다. 4.위에 있는 냄비에 미지근한 물을 부어놓는다. 5. 5~10분정도 그대로 둔다. 양은이나 스테인리스냄비는 금속소재로 열전도율이 높기 때문에 온기를 빨리 전달해서 해동속도를 높입니다. 그래서 좀 더 빨리 해동할 수 있는 방법입니다. 두번째 방법은 설탕과 물만 있.. 더보기 이전 1 다음
